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シカナ(Sicana) :南米植物写真集 プランタス
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2010年11月18日

シカナ(Sicana)


シカナ(Sicana) : 学名:Sicana odorifera, Cucurbira odorifera、英語:Casabanana. Musk cucumber、Cassabanana、西語:CURUGUA(Paraguay)


 ウリ科Cucurbita属の種。南米原産の蔓性植物。 多年生であるので、秋〜冬の間は落葉する。

 パラグアイでは自生しているところもあり、Canindeju県にCuruguatyという名がついた市がある(Curuguaの生えている土地の意味)。

 実はキュウリやナスに似ているが、はるかに大型で、濃紫色の皮は硬く、中身もやはり少し硬い。黄色の果肉があり、これをミキサーに掛けてジュースにして飲用。未熟のものは、野菜として調理する。

Sicana1.jpg


Sicana2.jpg


  撮影:by Nekoshi, Paraguarí, Paraguay, 2006

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