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ウルーコ(リサ) :南米植物写真集 プランタス
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2010年11月20日

ウルーコ(リサ)


ウルーコ (ULLUKU)

学名:Ullucus tuberosus Loz
科:ツルムラサキ科
通称:ケチュア語:ulluku、ullus; アイマラ語:ulluma、illako; 西語:michurui、michuri、miguri、micuche、ruba, rubia, timbo、tiquiño(ベネズエラ)、chigua、chugua、rubas、 hubas、camarones de tierra(コロンビア) 、melloco(エクアドル)、olluco、ulluco、リサ、papalisa(ペルー)、lisa、papalisa(ボリビア)、olloco、 ulluca、ulluma(アルゼンチン)。

 ボリビアでは、リサ(Lisa)と呼ばれるアンデス原産の塊茎作物(イモの一種)。赤色および黄色品種があり、ボリビア、エクアドル、ペルーの食卓で最も一般的な食材である。


Lisa2.jpg


Lisa1.jpg


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【撮影】 Distrito No.8, Sucre, Chuquisaca, Bolivia 2010, by Nekoshi

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